今日も煎茶ぁ！！！！！
今日はおくはるかの深蒸し茶！！
これも初めていただきます！
茎混じりですかね？
香りに期待です！！！
今日は80℃くらいで一分ほど。
八割ほど静かに注いだところで少し急須を揺らしました。
色濃くなり、雑味は出ますが力強いお茶になります。
香りは思いの外強くはありませんでしたが、安らぎを感じるザ・お茶という感じ。
火入れの加減などもあるかもしれませんが、やぶきたよりも穏やかに香る感じがします。青っぽさがあまりないですね。
味はひたすら柔らかく甘いです。
特別旨味が強いわけではありませんが、清涼感が薄く、雑味も棘のない、飲みやすく優しい味わいです。
